Setas medicinales para principiantes

¡Descubre el Poder de las Setas Medicinales con Nuestro Curso para Principiantes!

¿Te gustaría mejorar tu salud de manera natural y aprender un nuevo y fascinante conocimiento? ¡Este curso es para ti! No necesitas experiencia previa, solo tu curiosidad y ganas de aprender sobre los hongos mediciales.

¿Qué aprenderás?

• Introducción a la Micología: Te iniciarás en la terminología básica y aprenderás sobre el fascinante mundo de los hongos medicinales.
• Setas Medicinales para la Salud: Conocerás las principales setas medicinales consumidas en todo el mundo, como el Reishi, la Cola de Pavo, el Shiitake, la Melena de León... y muchas más. Aprenderás cómo aplicarlas para que mejoraren tu salud y bienestar.
• Cultivo en Casa: Descubre cómo cultivar setas medicinales en tu propia casa de una manera económica y casi increíble. ¡Tendrás Seta Ostra o Cola de Pavo durante todo el año! Estos alimentos altamente nutritivos y sanadores estarán al alcance de tu mano. Por cierto, la Cola de Pavo esta prohibida su venta en Europa para el consumo alimentario pero nadie te puede impedir cultivarla en casa.

¡Y eso no es todo!

Regalos Exclusivos para los Inscritos:

1. Grano miceliado de Seta Ostra para que inicies tu propio cultivo en casa.
2. Grano miceliado de Cola de pavo para que también puedas disfrutar de esta seta medicinal en tu hogar. Así podras poner en práctica todo lo aprendido en el curso.

BONUS: Durante la primera semana, todos los inscritos recibirán 1 doble extracto de setas medicinales, para que puedas experimentar en tu propia piel el poder sanador de estos hongos.

Importante: Este Bonus esta destinado para personas que compren el curso y residan en la península, si residis fuera de ella os tendreís que hacer cargo del execdente económico del porte.

No dejes pasar esta oportunidad única de aprender y mejorar tu salud de una manera natural y efectiva. ¡Inscríbete ahora y comienza a cultivar bienestar en tu vida con el poder de las setas medicinales!

Las clases están subidas en la plataforma y podras verlas siempre que quieras, son con acceso ilimitado.

Intructores:

• Bloque 1: "Introducción a la micología": 
  • Francesc Asperó Masachs: fungicultor profesional, emprendedor de Boscum, Técnico en Producción Agroecológica por la Escuela Agraria de Manresa y licenciado en Geografía por la Universidad de Barcelona.  Cuanta con10 años involucrado en el Cultivo de Setas de tipo gourmet y medicinal.

• Bloque 2: "Cultivo de setas medicinales"
  • Steffen Breinlinger: Científico dedicado a explorar el fascinante mundo de los hongos y su impacto en los ecosistemas, la medicina y nuestra vida diaria. Con un doctorado en Biología Farmacéutica y 10 años de experiencia en investigación, análisis químico y descubrimiento de nuevos productos naturales, combino mi pasión por el cultivo de hongos, primero como aficionado y luego profesionalmente, para liderar el trabajo de laboratorio en Boscum.

• Boque 3: "Setas medicianles, beneficios y usos terapeuticos"
  • Neus Riera Carreras: terapeuta de Shitasu formada en la Escuela de Shiatsu de Edimburgo, (Escocia) y emprendedora de Boscum. Durante los últimos 12 años me he formado y he indagado en el mundo de la micoterapia y los hongos medicinales.

Índice:

Bloque 1: "Introducción a la micología"

1. Introducción General a los Hongos
   1. ​​​​​​Los hongos dan forma al mundo
   2. Diferencias y similitudes entre hongos, plantas y animales
   3. Cómo se alimentan los hongos
2. Ciclo de Vida de las Setas
   1. Desde la espora hasta el cuerpo fructífero
   2. El micelio: biología, funciones y su inteligencia
   3. La reproducción sexulal y asexual 
3. Importancia de los Hongos en Nuestros Ecosistemas
   1. Su papel en la descomposición y reciclaje de nutrientes
   2. Introducción a la Micorremediación
4. Historia y Uso Tradicional de las Setas
   1. Los hongos en España y en el Mundo
   2. Los hongos y la gastronomía en diferentes culturas
   3. La Micocultura. Breve historia de los hongos de cultivo
5. Beneficios del Cultivo en Casa
   1. Acceso a setas frescas y medicinales durante todo el año
   2. Promoción de la autosuficiencia alimentaria
   3. Reducción de la huella de carbono
   4. Descubrir a la Micopermacultura
   5. Cultivar una relación íntima con los hongos
6. Por Qué Nuestro Futuro será Fúngico
   1. Las setas: fuente de proteínas y minerales
   2. El poder transformador del micelio I: micopackaging, micoarquitectura y micotejidos
   3. El poder transformador del micelio II: micorremediación, micofiltraje, micosilvicultura y micopesticidas 

Bloque 2: "Cultivo de setas medicinales"

1. Introducción: ¿Por qué cultivas setas en casa?
   1. Ciclo de Vida - Resumen
   2. Las cuatro fases del cultivo
      1. Preparación del sustrato
      2. Inoculación
      3. Incubación
      4. Fructificación y Cosecha
   3. Parámetros Generales para el Cultivo
      1. Preparación del Sustrato
         1. Distintos Sustratos de Cultivo
         2. La Importancia de la Esterilidad
      2. Inoculación
      3. Incubación
      4. Fructificación
   4. Resumen – Parámetros Generales
       
2. Técnica I: Cultivo en Troncos
   1. Resumen
      1. Elección y Preparación del sustrato – los Troncos
      2. Inoculación de los Troncos con Clavos Miceliados
         1. ¿Qué son las Clàvies Miceliades?
      3. Incubación
      4. Fructificación
3. Técnica II: Cultivo de Seta de Ostra en Paja Fermentada
   1. Resumen
      1. Preparación del sustrato – la Paja
         1. Fermentacion anaeróbica
      2. Inoculación de Paja fermentada con Grano miceliado
         1. ¿Qué es el Grano miceliado?
      3. Incubación
      4. Fructificación
4. Técnica III: Cultivo “Todo en Uno” en Tarros
   1. Resumen
      1. Preparación de los tarros y su sustrato
      2. Esterilización con Olla a Presión – ¿Por Qué y  cómo Funciona?
         1. Pasos básicos
      3. Inoculación de los Tarros con jeringa “LC”
         1. ¿Qué es el Cultivo Líquido (LC)
      4. Incubación
      5. Fructificación
5. Técnica IV: Cultivo Simple de Cola de Pavo
   1. Resumen
      1. Preparación del sustrato – Pellets
      2. Inoculación del serrín con Grano miceliado
      3. Incubación
      4. Fructificación
6. Contaminaciones Comunes y Cómo Identificarlas
7. Secado y Almacenamiento
8. Glosario de Conceptos Clave
9. Bibliografía

Boque 3: "Setas medicinales beneficios y usos terapeuticos"

1. Qué es la Micoterapia
2. Algunos formatos y tipos de extracción
3. Historia de la Micoterapia
   1. Historia de la Micoterapia en Occidente
   2. Historia de la Micoterapia en Oriente
4. Los Adaptógenos
   1. ¿Qué son y para qué sirven?
   2. ¿Por qué deberíamos tomarlos?
   3. ¿Cuando deberíamos tomarlos?
5. Funciones principales de los hongos. En el bosque así como en nuestro cuerpo, mente y espíritu
6. Principales principios bioactivos de las setas medicinales
7. La Micoterapia en la Medicina Tradicional China
   1. Hierbas inferiores, hierbas generales y hierbas superiores.
   2. Los Tres Tesoros
8. REISHI (Ganoderma lucidum)
   1. Funciones del Reishi
   2. Aplicaciones
9. MELENA DE LEÓN (Hericium herinaceus)
   1. Funciones
   2. Aplicaciones
10. SHIITAKE (Lentinula edodes)
    1. Funciones, el hongo del colesterol
    2. Aplicaciones
11. MAITAKE (Grifola frondosa)
    1. Funciones
    2. Aplicaciones
12. COLA DE PAVO (Trametes versicolor)
    1. Funciones del Chaga, una seta medicinal controvertida
    2. Aplicaciones
13. CHAGA (Inonotus obliquus)
    1. Funciones del Chaga, “la perla del Norte”
    2. Aplicaciones
14. Contraindicaciones
15. Bibliografía
16. Referencias